Des films de paillis en plastique, utilisés pour lutter contre les mauvaises herbes, améliorer le rendement des cultures et réduire la consommation d'eau, sont appliqués par les producteurs de fraises à chaque saison de croissance. Cependant, il n’existe actuellement aucun système standardisé pour collecter et éliminer ces déchets, ce qui entraîne un risque accru de pollution plastique et des risques potentiels pour les plantes, les animaux et la santé humaine.
L'équipe de recherche à l'origine de l'étude, dirigée par le Dr Anja Junk de l'Université et de la recherche de Wageningen aux Pays-Bas, a mené le premier examen complet des connaissances scientifiques sur l'utilisation des plastiques dans la production de fraises et les impacts environnementaux associés.
"Nous avons constaté que la pollution plastique provenant de la culture des fraises est répandue, persistante et difficile à atténuer", a déclaré Junk, qui a dirigé la recherche.
« Les fragments de plastique peuvent s’accumuler dans l’environnement et mettre des centaines d’années à se dégrader, posant ainsi un risque pour la faune et les écosystèmes naturels. »
Principales conclusions de l'étude :
Pollution plastique généralisée :La pollution plastique causée par la production de fraises se retrouve dans divers environnements, notamment le sol, les eaux de surface, les eaux souterraines et les écosystèmes marins.
Risques de pollution :L'étude met en évidence plusieurs risques associés à la pollution plastique, notamment l'enchevêtrement de la faune et les impacts négatifs sur la qualité des sols, la croissance des plantes et la contamination de l'eau.
Formation de microplastiques :les films plastiques exposés au soleil et à l’usure mécanique peuvent se décomposer en microplastiques. Ces minuscules particules sont difficiles à éliminer et peuvent persister dans l’environnement pendant de longues périodes.
Manque de systèmes de recyclage :L’absence de systèmes de recyclage efficaces et rentables laisse la plupart des plastiques issus de la culture des fraises comme des déchets plastiques. En conséquence, le plastique s’accumule dans les décharges et dans l’environnement.
Héritage environnemental :La nature persistante de la pollution plastique signifie qu’elle peut avoir des effets à long terme sur la qualité de l’environnement et le fonctionnement des écosystèmes.
Lacunes de la recherche et orientations futures :
Manque de données quantitatives :L'étude note que les connaissances actuelles sur les impacts environnementaux de la pollution plastique dans la culture des fraises sont limitées par le manque de données quantitatives.
Besoin de normalisation :L'équipe de recherche souligne le besoin urgent de développer des pratiques et des réglementations standardisées pour la collecte, le recyclage et l'élimination des films de paillis plastique.
Réduire l'utilisation du plastique :L'exploration d'alternatives au paillis de plastique, telles que des matériaux biodégradables ou des techniques d'agriculture de précision, pourrait contribuer à atténuer le problème de la pollution plastique.
Approche multidisciplinaire :Les chercheurs appellent à des recherches multidisciplinaires impliquant des écologistes, des toxicologues, des ingénieurs et des décideurs politiques pour résoudre le problème de la pollution plastique dans la production de fraises.
Les résultats de cette étude soulignent la nécessité d'efforts de collaboration entre les décideurs politiques, les agriculteurs et les chercheurs pour lutter contre les impacts environnementaux de l'utilisation de films de paillis plastique dans la culture des fraises et développer des pratiques durables pour réduire la pollution plastique.
Les fraises restant un fruit apprécié et populaire dans le monde entier, il est crucial de garantir que leur production ne laisse pas un héritage durable de déchets plastiques et de pollution pour les générations futures.
