La production alimentaire aborigène précoloniale en Australie n'était pas simplement une question d'agriculture ou de cueillette de nourriture. Même si certains groupes se livraient à des pratiques proto-agricoles, comme le brûlage de la végétation pour encourager une nouvelle croissance, la grande majorité des Autochtones étaient des chasseurs-cueilleurs. Ils avaient une connaissance approfondie de l'environnement local et ont développé une gamme de techniques sophistiquées pour exploiter les ressources disponibles.

Gestion des incendies était l’un des outils les plus importants utilisés par les peuples autochtones pour gérer l’environnement et améliorer la production alimentaire. En allumant délibérément des incendies, ils pouvaient défricher les terres pour la chasse et encourager la croissance d'une nouvelle végétation, qui attirait le gibier. Le feu était également utilisé pour chasser les animaux de leur cachette et pour créer des barrières afin de ralentir le mouvement des proies.

Chasse était une autre source importante de nourriture pour les peuples autochtones. Ils utilisaient diverses méthodes, notamment le harpon, le piégeage et le filet. Ils utilisaient également des chiens pour les aider à chasser. Les animaux tels que les kangourous, les wallabies, les émeu et les opossums étaient tous des sources de nourriture importantes.

Rassemblement était également un élément essentiel de la production alimentaire autochtone. Les femmes et les enfants collectaient une large gamme d’aliments végétaux, notamment des fruits, des légumes, des noix et des graines. Ils collectaient également des insectes, des reptiles et d’autres petits animaux.

En plus de la chasse et de la cueillette, les Autochtones se livraient également à certaines activités agricoles limitées. . Ils cultivaient de petits jardins à proximité de leurs camps, où ils cultivaient des légumes comme des ignames, des patates douces et des citrouilles. Ils cultivaient également certaines plantes indigènes, comme le quandong et le mulla mulla.

La production alimentaire autochtone n'était pas une pratique statique. Cela variait d’une région à l’autre et évoluait au fil du temps. À mesure que l'environnement changeait, les techniques de production alimentaire utilisées par les peuples autochtones changeaient également. Ils ont pu s’adapter aux conditions changeantes et maintenir un approvisionnement alimentaire durable.

En conclusion, la production alimentaire autochtone précoloniale était un système complexe de chasse, de cueillette et d’agriculture. Il reposait sur une compréhension approfondie de l'environnement local et sur un ensemble sophistiqué de techniques permettant aux peuples autochtones d'exploiter les ressources disponibles et de maintenir un approvisionnement alimentaire durable.