Les membres du Règne Fungi comprennent les champignons comestibles et toxiques, moules que les fromages saveur, levure qui fermente les pains, les médicaments tels que la pénicilline et les organismes qui causent la maladie humaine. Bien qu'ils ressemblent beaucoup à des plantes, les champignons ne peuvent pas faire leur propre nourriture; au lieu de cela, ils se nourrissent d'organismes morts ou agissent comme des parasites. Les champignons digèrent d'abord leur nourriture en dehors de leur corps avant de l'ingérer. Certaines espèces de champignons comprennent deux formes: une forme de levure enfermée dans des capsules à température ambiante et une forme de moule faite de structures filiformes à des températures corporelles. Les médicaments qui traitent les infections fongiques perturbent les fonctions importantes dans la cellule fongique, comme la production de la paroi cellulaire.
Moisissures Alimentation
forme Moisissures dans les milieux humides. Ils se composent de parties visibles appelées tiges, d'appendices filiformes ancrant le moule et de spores qui s'accrochent à la tige. Les spores, les structures reproductrices de la moisissure, deviennent aéroportées. Les spores, lorsqu'elles sont inhalées, provoquent des problèmes respiratoires et déclenchent des allergies. Certaines moisissures produisent des poisons ou des mycotoxines, comme l'aflatoxine, un agent cancérigène. Les moisissures se forment sur les aliments et s'accrochent aux intérieurs des réfrigérateurs et aux instruments de nettoyage. Pour maintenir l'exposition à la moisissure au minimum, couvrir et réfrigérer les aliments immédiatement, consommer les restes dans quelques jours et éviter d'inhaler des articles moisis.
Champignons vénéneux
Certains champignons vénéneux ressemblent beaucoup les comestibles et peuvent tromper le collectionneur de champignons amateur, en livrant la mort presque certaine si vous ingérer même une quantité infime. Les champignons du groupe Amanita tels que l'ange destructeur et le bonnet de mort n'ont pas d'antidote, causant la mort par insuffisance hépatique et rénale. Les fausses morilles ont une ressemblance remarquable avec les vraies morilles comestibles, mais les fausses morilles bouleversent le système digestif et entraînent parfois la mort. D'autres espèces de champignons nuisibles peuvent causer des troubles gastro-intestinaux ou seulement produire des hallucinations.
Infections Superficiel et
Sous-cutané
Les champignons peuvent infiltrer dans les couches externes des corps humains et causer des démangeaisons et des éruptions cutanées. Plusieurs affections fongiques courantes et traitables affectent la peau, les cheveux et les ongles. La teigne causée par plusieurs espèces de teigne peut affecter la tête, le tronc et les extrémités; le pied d'athlète se produit comme une teigne du pied. Piedra noir provoque des bosses foncées sur la tige du cheveu. Les infections fongiques des ongles, ou onychomycose, proviennent d'infections du pied. Ces infections fongiques se propagent à partir d'un objet ou d'une personne infectés. Garder les parties du corps sec et frais aide à prévenir les infections fongiques superficielles
systémiques mycoses
Quatre espèces fongiques -. Coccidioides immitis, Histoplasma capsulatum, Paracoccidioides brasiliensis et Blastomyces dermatitidis - produisent typiquement des spores qui conduisent à mycoses systémiques, les infections fongiques qui affectent plus d'une partie du corps. Chez les individus en bonne santé, l'infection ne produit aucun symptôme ou disparaît spontanément. Chez les personnes dont le système immunitaire est affaibli et chez les personnes très jeunes ou très âgées, l'inhalation de spores fongiques provoque une maladie répandue dans plusieurs organes à la fois et peut entraîner la mort. Le traitement comprend généralement des médicaments antifongiques, amphotéricine B.
Affecte des champignons sur d'autres organismes
Plus de 8000 espèces de champignons infectent les plantes, les champignons pathogènes faisant les végétaux les plus répandues ou les organismes pathogènes. Ces espèces parasites rendent les fruits et légumes immangeables, les feuilles jaunes et parfois tuent la plante entière. Les maladies fongiques des plantes entraînent des pertes économiques pour l'industrie agricole et des pénuries dans les sources de nourriture végétale pour la consommation humaine et animale, affectant les plantes avant ou après leur récolte. En modifiant génétiquement la susceptibilité des plantes à la maladie fongique, en utilisant des fongicides et en isolant les plantes infectées, les botanistes espèrent améliorer les effets des maladies fongiques.
