Sur les 24 espèces et cinq sous-espèces d'esturgeons, neuf (la pelle, le lac, le vert, le pâle, l'atlantique, le blanc, le golfe, le museau court et l'esturgeon rare que l'on trouve seulement en Alabama) résident dans les eaux. d'Amérique du Nord. Ces poissons osseux sont couverts de cinq plaques extérieures lourdes, n'ont pas de dents et aspirent les lits des rivières et des lacs ainsi que le fond de l'océan pour à peu près tout, consommant leur nourriture entière avec leurs bouches de succion.
Basic Diète
Les sept espèces d'esturgeons les plus communes vivant en Amérique du Nord aspirent les lacs et les rivières, mangeant principalement des écrevisses, crevettes, escargots, plantes, insectes aquatiques, larves, vers des boues et palourdes. h2> Rivière
L'esturgeon blanc (le poisson le plus puissant et le plus gros trouvé à l'intérieur des terres de l'Amérique du Nord) a ses propres choix alimentaires. Les petits esturgeons blancs de la rivière Nechako, en Colombie-Britannique, mangent des œufs de poisson, des crevettes, des palourdes, des larves de mouches et d'insectes, de petites écrevisses, de l'eulakane et d'autres poissons; tandis que les plus grands mangent des poissons plus gros comme le saumon, la plie et le hareng, ils aiment aussi les moules, les crabes et les balanes. Ceux des autres rivières du Nord-Ouest du Pacifique, des estuaires et de la côte du Pacifique mangent aussi des grenouilles et des poissons morts.
<2> L'esturgeon jaune en Amérique du Nord est un poisson d'eau douce et mange des sangsues, des palourdes et des escargots. , de petits poissons et parfois des œufs de poisson et des algues. Des chercheurs en Géorgie ont découvert que l'esturgeon jaune apprécie particulièrement les éphéméroptères et autres invertébrés à corps mou.
Les plus petites espèces d'esturgeons (l'esturgeon à museau court) et l'esturgeon noir (qui grandissent) à 10 pieds et pesant jusqu'à 600 lbs.) vivent dans la baie de Chesapeake sont anadromes, ce qui signifie qu'ils migrent de l'eau salée à l'eau douce pour pondre leurs œufs. Ces poissons se régalent des crustacés, des mollusques, des insectes et des vers habituels.
Animaux de compagnie
Les esturgeons de compagnie tels que le sterlet, le diamant et le sibérien qui sont gardés dans des étangs privés ont besoin de vitamines, d'huile et de minéraux. un minimum de 40 pour cent de protéines (la plupart de la farine de poisson). Parmi les vitamines liposolubles, ils ont besoin de vitamines A, D, E et K. Leurs besoins en vitamines hydrosolubles comprennent B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B6, B5, B3 (niacine), B12, H, C (acide ascorbique) et acide folique.
