Les poulets Black Star sont des poulets hybrides de première génération, élevés en croisant un coq rouge du Rhode Island avec une poule Barred Rock, ou vice versa. Le résultat est que les bébés peuvent être «sexués», ce qui signifie que la couleur identifie facilement les poussins mâles et femelles.

Fonction

Les poules Black Star sont élevées pour être de superbes couches d'œufs. Ils commencent à pondre à environ 5 mois. Les poules adultes pondent cinq à six gros œufs bruns chaque semaine.

Caractéristiques

Les Black Stars pèsent entre 5 et 6 livres. Ils sont de bons butineurs et sont robustes en hiver. Docile et amical, les Black Stars sont faciles à élever et peuvent faire de bons animaux de compagnie.

Coloriage

Les poussins des deux sexes sont noirs, mais une tache blanche sur la tête distingue les mâles. Les mâles adultes sont noirs avec des barrières blanches, tandis que les femelles adultes ont des plumes d'or sur le cou et la poitrine.

Achats

De nombreuses écloseries vendent des poussins d'un jour. Ils peuvent également être achetés en tant que poulettes (jeunes poules) ou en tant qu'œufs pour que l'acheteur puisse incuber et éclore.

Considérations

Les Black Stars ne sont pas considérées comme une véritable race par l'American Poultry Association (APA) ). Les Black Stars ne sont pas recommandés comme reproducteurs, car il n'y a aucun moyen de prédire quelles caractéristiques de la race hériteront les poussins.