Bien qu'il soit plus difficile que certaines rochers sédimentaires comme la craie, il n'est pas aussi dur que le granit ou le marbre . Cette douceur est l'une des raisons pour lesquelles elle est populaire pour la construction et la sculpture depuis des siècles. Il est relativement facile à sculpter et à façonner, et il se fait bien avec le temps.
Cependant, sa douceur le rend également sensible à l'érosion et aux dommages Si ce n'est pas correctement pris en charge.
