Voici une expérience simple pour démontrer la présence de carbonate dans les coquillages:
Matériaux:
* Sequillages (différents types, nettoyés et séchés)
* Vinaigre (acide acétique)
* Petits conteneurs (tubes à essai, béchers ou même petits bols)
* Dropper ou pipette
* Goggles de sécurité
Procédure:
1. Préparez vos coquillages: Choisissez quelques coquillages de différents types. S'ils sont sales, lavez-les et séchez-les soigneusement.
2. Placez les coquilles dans les conteneurs: Mettez chaque coquillage dans un conteneur séparé.
3. Ajouter du vinaigre: Versez soigneusement du vinaigre dans chaque récipient, suffisamment pour couvrir le coquillage.
4. Observer: Regardez attentivement tous les changements.
Observations:
* bouillonnant: Vous devez observer des bulles se formant à la surface du coquillage et dans le vinaigre.
* Fizzling: Le vinaigre peut également pétiller ou efferser autour du coquillage.
* Changement possible de la surface de la coque: Le vinaigre peut provoquer une légère gravure ou terne de la surface de la coquille.
Explication:
* Le vinaigre est un acide: Le vinaigre contient de l'acide acétique, qui réagit avec les carbonates.
* Les carbonates réagissent avec l'acide: Lorsque le vinaigre entre en contact avec le carbonate de calcium dans le coquillage, une réaction chimique se produit. Cette réaction libère du gaz de dioxyde de carbone, que vous voyez comme les bulles.
* la réaction: L'équation chimique de la réaction est:
* CACO3 (carbonate de calcium) + 2 CH3COOH (acide acétique) -> Ca (CH3COO) 2 (acétate de calcium) + H2O (eau) + CO2 (dioxyde de carbone)
Conclusion:
Les bouillons et le pétillement que vous observez sont des indications claires que les coquillages contiennent du carbonate (carbonate de calcium). Cette expérience fournit une démonstration simple et visuelle de la présence de carbonate dans les coquillages.
Précautions de sécurité:
* Portez des lunettes de sécurité pour protéger vos yeux des éclaboussures.
* Manipulez le vinaigre avec soin, car il peut irriter la peau et les yeux.
* Gardez le vinaigre loin des enfants.
Variations:
* Vous pouvez essayer différents types d'acide, comme le jus de citron, pour voir s'ils produisent la même réaction.
* Vous pouvez utiliser un indicateur de pH (comme le papier décisif) pour tester le pH du vinaigre avant et après la réaction pour observer le changement d'acidité.
* Vous pouvez écraser les coquilles avant d'ajouter du vinaigre pour augmenter la surface de la réaction et voir si le bouillonnement est plus vigoureux.
