Voici pourquoi:

* Le glucose est un simple sucre. C'est une source d'énergie facilement disponible pour les cellules.

* La respiration cellulaire décompose le glucose. Ce processus libère de l'énergie sous forme d'ATP (adénosine triphosphate), la principale monnaie énergétique des cellules.

* D'autres molécules peuvent être utilisées comme carburant. Bien que le glucose soit la source principale, les graisses, les protéines et même certains autres sucres peuvent également être utilisés pour la respiration cellulaire. Cependant, le glucose est la source de carburant la plus efficace et la plus utilisée.