1. Joules (J): Il s'agit de l'unité d'énergie standard dans le système international des unités (SI). Il représente la quantité d'énergie transférée lorsqu'une force d'un Newton est appliquée sur une distance d'un mètre.
2. calories (cal): Cette unité est souvent utilisée pour mesurer la teneur en énergie des aliments. Une calorie est définie comme la quantité d'énergie nécessaire pour augmenter la température d'un gramme d'eau par un degré Celsius. Il est important de noter que la calorie utilisée dans l'étiquetage des aliments est en fait une kilocalorie (Kcal), qui est égale à 1000 calories.
Il est important de se rappeler que les joules et les calories sont des unités d'énergie, et ils peuvent être convertis les uns entre les autres.