conduction:

* Le glaçons et les molécules d'eau en contact direct entrent en contact, transférant la chaleur des molécules d'eau plus chaudes aux molécules de glaçons plus froids.

Convection:

* Alors que le glaçons fond, l'eau plus froide de la glace fondu coule, déplaçant l'eau plus chaude vers le haut. Cela crée un courant de convection, transférant davantage la chaleur de l'eau plus chaude vers l'eau et la glace plus froides.

chaleur de fusion:

* Le glaçons absorbe l'énergie thermique pour subir un changement de phase de la glace solide à l'eau liquide. Ce processus nécessite une quantité importante d'énergie, connue sous le nom de chaleur de fusion, et c'est pourquoi la température de l'eau baisse lorsque la glace fond.

Équilibre:

* Le transfert d'énergie thermique se poursuivra jusqu'à ce que l'équilibre thermique soit atteint. Cela signifie que la température de l'eau et la glace fondu deviendra éventuellement égale. La température finale se situera entre 0 ° C (le point de congélation de l'eau) et 25 ° C (la température initiale de l'eau).

Récipient isolé:

* Le récipient isolé minimise la perte de chaleur dans l'environnement environnant, permettant une observation plus précise du transfert de chaleur entre la glace et l'eau.

en résumé:

Le processus implique la conduction, la convection et la chaleur de fusion. L'eau chaude perd de l'énergie thermique pour faire fondre la glace et augmenter sa température, atteignant finalement un équilibre thermique. Le conteneur isolé aide à maintenir le système et à prévenir la perte de chaleur externe.