* Énergie thermique est l'énergie associée au mouvement aléatoire des atomes et des molécules dans une substance. Les fours utilisent des éléments de chauffage (électrique ou gaz) pour générer de la chaleur, qui est ensuite transférée dans les aliments à l'intérieur.

Voyons pourquoi les autres options ne sont pas le type d'énergie principal:

* énergie mécanique est l'énergie du mouvement. Bien que le four ait des pièces mobiles comme un ventilateur, sa fonction principale n'est pas liée au mouvement.

* énergie chimique est stocké dans les liaisons de molécules. Alors que les fours à gaz utilisent l'énergie chimique à partir du gaz de brûlure, l'énergie finale transférée aux aliments est thermique.

* Énergie électrique est l'énergie associée au flux d'électrons. Cela alimente les éléments de chauffage dans les fours électriques, mais l'énergie finalement utilisée pour cuire est thermique.

* énergie nucléaire L'énergie est-elle libérée du noyau d'un atome. Cela n'est pas pertinent pour le fonctionnement des fours.

* énergie électromagnétique est une forme d'énergie qui se déplace dans les vagues. Bien que le four puisse avoir une lumière à l'intérieur, le transfert d'énergie primaire est thermique.

en résumé: Alors que d'autres formes d'énergie peuvent être impliquées dans le fonctionnement du four, le type d'énergie fondamental qui cuit les aliments est Energy Thermal .