Les glucides et les lipides servent de sources d'énergie importantes pour les cellules. Ils subissent des voies métaboliques distinctes pour libérer l'énergie sous forme d'ATP (adénosine triphosphate), la principale monnaie énergétique des cellules.
glucides:
1. glycolyse: Ce processus se produit dans le cytoplasme et décompose le glucose (un sucre simple) en pyruvate. Il produit une petite quantité d'ATP et de NADH (un agent réducteur).
2. oxydation du pyruvate: Le pyruvate entre dans les mitochondries, où il est converti en acétyl-CoA. Ce processus produit également NADH.
3. Cycle de Krebs (cycle d'acide citrique): L'acétyl-CoA entre dans le cycle de Krebs, une série de réactions qui produisent l'ATP, le NADH et le FADH2 (un autre agent réducteur).
4. chaîne de transport d'électrons (etc.): NADH et FADH2 donnent des électrons à l'ETC, ce qui entraîne le pompage des protons à travers la membrane mitochondriale. Cela crée un gradient de protons utilisé par l'ATP synthase pour générer de grandes quantités d'ATP par phosphorylation oxydative.
Lipides:
1. Lipolyse: Les lipides (graisses) sont décomposés en glycérol et acides gras.
2. métabolisme du glycérol: Le glycérol pénètre dans la glycolyse et est métabolisé comme le glucose.
3. oxydation des acides gras (bêta-oxydation): Les acides gras sont décomposés en acétyl-CoA par une série de réactions dans les mitochondries. Ce processus produit ATP, NADH et FADH2.
4. Cycle de cycle et transport d'électrons Krebs: L'acétyl-CoA de l'oxydation des acides gras entre dans le cycle de Krebs et etc., produisant plus d'ATP.
Différences clés:
* densité d'énergie: Les lipides ont une densité d'énergie plus élevée que les glucides. Un gramme de graisse stocke plus du double de l'énergie d'un gramme de glucides.
* Efficacité: Bien que les glucides et les lipides puissent être utilisés pour générer de l'ATP, les lipides sont généralement plus efficaces en termes de production d'ATP par molécule.
* Pathways métaboliques: Le métabolisme des glucides repose principalement sur la glycolyse et le cycle de Krebs, tandis que le métabolisme lipidique utilise la bêta-oxydation et le cycle de Krebs.
en résumé:
Les cellules obtiennent de l'énergie à partir de glucides et de lipides à travers une série de voies métaboliques complexes qui impliquent de décomposer ces molécules en unités plus petites et finalement de produire de l'ATP. Bien que les deux carburants fournissent de l'énergie, les lipides sont plus riches en énergie et efficaces. Ces processus sont essentiels pour maintenir la fonction cellulaire et maintenir la vie.
