* conduction: Dans les liquides, les molécules sont plus proches les unes des autres que dans les gaz, permettant des collisions plus fréquentes et un transfert d'énergie par contact direct.

* Convection: Les liquides peuvent couler, permettant aux régions plus chaudes et moins denses de se lever et de se lever et de plus froides, les régions plus denses pour couler. Cela crée des courants qui distribuent la chaleur dans tout le liquide.

Bien que les solides puissent bien entraîner la chaleur, ils ne peuvent pas transférer de la chaleur par convection en raison de leurs positions fixes. Les gaz peuvent transférer la chaleur par convection, mais leur faible densité et leurs grandes distances entre les molécules rendent la conduction moins significative.