* Changement de phase: Lorsque l'eau liquide se transforme en vapeur d'eau (évaporation), elle nécessite de l'énergie pour briser les liaisons contenant les molécules d'eau ensemble. Cette énergie est absorbée de l'environnement, provoquant un effet de refroidissement.

* Vibrations moléculaires: Les molécules de vapeur d'eau ont une structure complexe qui leur permet d'absorber l'énergie de certaines longueurs d'onde du rayonnement infrarouge. Cette énergie fait vibrer les molécules et cette énergie vibrationnelle est essentiellement stockée dans la vapeur d'eau.

en résumé: La vapeur d'eau agit comme une éponge pour l'énergie thermique. Il absorbe l'énergie pendant le changement de phase du liquide à la vapeur et absorbe également l'énergie du rayonnement infrarouge.