1. Simplifier les réseaux alimentaires:
* monoculture: L'agriculture intensive se concentre souvent sur les cultures uniques, éliminant la biodiversité trouvée dans les écosystèmes naturels. Cette simplification réduit le nombre de niveaux trophiques et la complexité des réseaux alimentaires, limitant le nombre de voies de transfert d'énergie.
* Élimination des prédateurs naturels: Les pesticides et les herbicides utilisés dans l'agriculture intensive peuvent nuire aux insectes et prédateurs bénéfiques qui contrôlent naturellement les populations de ravageurs. Cela perturbe l'équilibre de la chaîne alimentaire, réduisant le flux d'énergie à travers des niveaux trophiques plus élevés.
2. Réduire l'efficacité énergétique globale:
* Entrées à haute énergie: L'agriculture intensive nécessite de grandes entrées d'énergie pour les engrais, les pesticides, l'irrigation et les machines. Cette dépense énergétique peut être importante, ce qui réduit l'efficacité globale du transfert d'énergie dans la chaîne alimentaire. Par exemple, l'énergie utilisée pour produire une unité de viande à partir de bétail intensivement élevé est beaucoup plus élevée que la teneur en énergie de la viande elle-même.
* Perte de nutriments: Les pratiques agricoles intensives peuvent entraîner une déplétion des nutriments dans le sol, nécessitant des entrées supplémentaires d'engrais qui dépendent souvent de combustibles fossiles pour produire. Ce cycle de dépense énergétique et de perte de nutriments diminue encore l'efficacité énergétique globale.
* Bien-être animal: L'élevage intensif du bétail maintient souvent les animaux dans des espaces confinés avec un mouvement limité, entraînant une réduction de la dépense énergétique pour l'animal lui-même. Cela signifie que moins de l'énergie consommée par l'animal est convertie en énergie utilisable sous forme de viande, diminuant encore l'efficacité énergétique.
3. Réduire la santé globale de l'écosystème:
* Perte de l'habitat: L'agriculture intensive nécessite souvent de nettoyer les terres, détruisant des habitats naturels qui soutiennent divers réseaux alimentaires. Cela peut avoir des effets en cascade sur le flux d'énergie, réduisant la capacité de l'écosystème à se maintenir.
* Dégradation des sols: Les pratiques agricoles intensives peuvent conduire à l'érosion des sols, au compactage et à l'épuisement des nutriments, diminuant la capacité des terres à soutenir la croissance des plantes et les chaînes alimentaires qu'elles soutiennent.
En résumé, bien que l'agriculture intensive puisse augmenter la production alimentaire, elle a le prix d'une réduction de l'efficacité du transfert d'énergie dans les chaînes alimentaires. Cela est dû à la simplification des réseaux alimentaires, des intrants à haute énergie et des effets préjudiciables globaux sur la santé des écosystèmes.
Remarque importante:
Il est important de noter que les pratiques agricoles durables, en se concentrant sur les méthodes organiques, la rotation des cultures et la gestion intégrée des ravageurs, peuvent minimiser certains de ces impacts négatifs et favoriser une plus grande efficacité énergétique dans les chaînes alimentaires.
