* de nouvelles substances sont formées: Lorsque vous brûlez des branches, le bois réagit avec de l'oxygène dans l'air. Cette réaction chimique produit des cendres, du dioxyde de carbone, de la vapeur d'eau et d'autres gaz. Ce sont des substances entièrement différentes du bois d'origine.
* irréversible: La brûlure est une réaction chimique qui ne peut pas être inversée facilement. Vous ne pouvez pas simplement rassembler les cendres, le dioxyde de carbone et l'eau pour réunir la branche d'origine.
* Libération d'énergie: La brûlure est une réaction exothermique, ce qui signifie qu'elle libère de l'énergie sous forme de chaleur et de lumière. Cette libération d'énergie est un signe de changement chimique.
Modifications physiques Impliquez un changement d'apparence ou d'état, mais la substance elle-même reste la même. Les exemples incluent:
* Faire fondre la glace (l'eau passe du solide au liquide, mais c'est toujours de l'eau)
* Couper un morceau de bois (vous changez de forme, mais c'est toujours du bois)
* L'eau bouillante (l'eau passe du liquide au gaz, mais c'est toujours de l'eau)
