* liaisons de rupture: Les molécules d'eau sont maintenues ensemble par des liaisons hydrogène. Pour que l'eau s'évapore, ces liaisons doivent être brisées. Briser ces liaisons nécessite de l'énergie.
* Absorption de chaleur: L'énergie nécessaire pour briser les liaisons provient de l'environnement environnant. C'est pourquoi une surface humide est fraîche lorsque l'eau s'évapore - elle tire la chaleur de votre peau.
* l'effet de refroidissement: Ce processus d'absorption de chaleur est la raison pour laquelle l'évaporation est un processus de refroidissement. C'est un facteur majeur dans la régulation de la température de la Terre et pourquoi la transpiration nous aide à refroidir.
Faites-moi savoir si vous souhaitez plus de détails sur l'un de ces points!
