L'efficacité compare la production d'énergie d'un système ou d'un appareil avec son apport énergétique. Il est exprimé en pourcentage ou en rapport entre la production d’énergie utile et l’apport d’énergie total. L'efficacité peut être utilisée pour mesurer les performances de divers systèmes, notamment les moteurs, les appareils électroménagers, les centrales électriques et les processus industriels. Plus l’efficacité est élevée, moins d’énergie est gaspillée et plus le système convertit efficacement son apport d’énergie en travail utile.