1. Évitement :Certaines plantes peuvent échapper au stress thermique en évitant l’exposition à des températures élevées. Par exemple, ils peuvent avoir des feuilles petites et épaisses, ce qui contribue à réduire la surface exposée au soleil. Ils peuvent également avoir une couche cireuse sur leurs feuilles, ce qui aide à réfléchir la chaleur.
2. Tolérance :Certaines plantes sont capables de tolérer le stress thermique en modifiant leur structure cellulaire et leur métabolisme. Par exemple, ils peuvent augmenter la production de protéines de choc thermique, qui contribuent à protéger les protéines cellulaires des dommages. Ils peuvent également accumuler des solutés compatibles, tels que la proline et la bétaïne, qui aident à maintenir l’équilibre hydrique des cellules et à protéger les structures cellulaires des dommages.
3. Acclimatation :Certaines plantes sont capables de s'acclimater au stress thermique en modifiant leur expression génétique et leur synthèse protéique. Par exemple, ils peuvent augmenter la production d’enzymes antioxydantes, telles que la superoxyde dismutase et la catalase, qui aident à éliminer les espèces réactives de l’oxygène (ROS) nocives produites dans des conditions de stress thermique. Ils peuvent également augmenter la production de protéines de choc thermique, qui contribuent à protéger les protéines cellulaires des dommages.
4. Réparation :Certaines plantes sont capables de réparer les dommages causés par le stress thermique. Par exemple, ils peuvent avoir un mécanisme de réparation induit par la chaleur qui aide à réparer les protéines et les membranes endommagées. Ils peuvent également disposer d’un mécanisme de détoxification induit par la chaleur qui aide à éliminer les substances nocives produites dans des conditions de stress thermique.
La capacité d’une plante à réagir au stress thermique dépend d’un certain nombre de facteurs, notamment l’espèce végétale, le stade de développement ainsi que la gravité et la durée du stress thermique.
