Voici une répartition :
* Eau (H₂O) est un liquide à température ambiante.
* Chauffage de l'eau augmente son énergie, ce qui amène les molécules à se déplacer plus rapidement et à se libérer de leur état liquide.
* Vapeur est la forme gazeuse de l’eau (H₂O). C'est toujours le même composé chimique, mais dans une phase différente.
Il est important de noter que « gaz » est un terme général désignant toute substance à l’état gazeux. Bien que la vapeur soit un gaz, il s’agit spécifiquement de vapeur d’eau.
