* Propriétés physiques peut être observé sans modifier la composition chimique d’une substance. Les exemples incluent la couleur, la densité, le point de fusion et le point d’ébullition.
* Propriétés chimiques décrire comment une substance réagit avec d’autres substances ou dans certaines conditions. Ils impliquent la formation de nouvelles substances de compositions chimiques différentes.
Lorsque le sodium métallique réagit avec l’eau, il subit une réaction chimique. Cette réaction produit de l'hydroxyde de sodium (NaOH), de l'hydrogène gazeux (H2) et libère de la chaleur :
2 Na (s) + 2 H2O (l) → 2 NaOH (aq) + H2 (g) + Chaleur
L'explosion est provoquée par le dégagement rapide de chaleur et la production d'hydrogène gazeux inflammable. Ce changement de composition chimique et la formation de nouvelles substances sont les caractéristiques d’une propriété chimique.
