* L'eau distillée pure est extrêmement proche de la neutralité, mais pas tout à fait. Le pH de l'eau distillée pure est très légèrement acide , généralement autour de 6,8 à 7,2.
* L'échelle de pH va de 0 à 14.
* Un pH de 7 est considéré comme neutre. Cela signifie que la solution n’est ni acide ni basique.
* Les solutions acides ont un pH inférieur à 7.
* Les solutions basiques (alcalines) ont un pH supérieur à 7.
Pourquoi l'eau distillée est-elle légèrement acide ?
* Le dioxyde de carbone de l'air se dissout dans l'eau. Cela crée de l'acide carbonique, ce qui rend l'eau légèrement acide.
Remarque importante : L’eau distillée, bien que très proche de la neutralité, absorbera rapidement le CO2 de l’air et deviendra légèrement acide. Il est difficile de maintenir longtemps une eau distillée pure dans un état véritablement neutre.