* Numéro d'Avogadro : Une mole de n'importe quelle substance contient 6,022 x 10^23 particules (atomes, molécules, etc.). C'est ce qu'on appelle le numéro d'Avogadro.

* Molécules d'eau : Puisque nous avons 1,00 mole d’eau (H2O), nous avons 6,022 x 10^23 molécules d’eau.

Par conséquent, il y a 6,022 x 10^23 molécules d'eau dans un bloc de glace contenant 1,00 mole de H2O.