* nature hydrophobe: La bicouche lipidique est composée de phospholipides avec des queues hydrophobes face à l'intérieur, créant une barrière qui repousse l'eau et les molécules solubles dans l'eau.
* polarité: Les substances solubles dans l'eau sont généralement polaires, ce qui signifie qu'elles ont une extrémité positive et négative. Cette polarité rend difficile pour eux de passer par le noyau hydrophobe non polaire de la membrane.
* Taille et charge: Même si une molécule soluble dans l'eau est petite, sa charge peut l'empêcher de traverser la membrane.
Exemples de substances qui ne sont pas perméables à la bicouche lipidique:
* Ions (par exemple, Na +, K +, Cl-)
* Sucres (par exemple, glucose, fructose)
* Acides aminés
* Grandes protéines
Exceptions:
* petites molécules non chargées: Certaines molécules très petites et non chargées, comme l'eau, peuvent traverser la membrane dans une mesure limitée. Cependant, ce mouvement est encore relativement lent.
* Protéines de transport: Les cellules ont des protéines de transport spécifiques intégrées dans leurs membranes qui aident à déplacer des substances solubles dans l'eau. Ces protéines peuvent agir comme canaux ou porteurs.
en résumé: La bicouche lipidique est une barrière sélectivement perméable qui permet principalement de passer de petites molécules non polaires à traverser tout en restreignant le mouvement de la plupart des substances solubles dans l'eau.
