* oxygène (o) - 65%
* carbone (c) - 18,5%
* hydrogène (h) - 9,5%
* azote (n) - 3,2%
* calcium (CA) - 1,5%
* phosphore (p) - 1%
* potassium (k) - 0,35%
* soufre (s) - 0,25%
* sodium (na) - 0,15%
* chlore (cl) - 0,15%
* magnésium (mg) - 0,05%
* fer (Fe) - 0,006%
* Autres éléments (montants de trace) - Moins de 0,01% (y compris des éléments comme le zinc, le cuivre, l'iode, etc.)
Il convient de noter que ces pourcentages peuvent varier légèrement en fonction des facteurs individuels tels que l'âge, le régime alimentaire et l'état de santé.