Voici pourquoi:
* molécules organiques sont définis comme des molécules contenant du carbone et de l'hydrogène.
* acides amino avoir un atome de carbone central lié à un atome d'hydrogène, un groupe amino (NH2), un groupe carboxyle (COOH) et une chaîne latérale (groupe R) qui varie entre différents acides aminés.
Par conséquent, les acides aminés répondent aux critères d'être des molécules organiques en raison de la présence d'atomes de carbone et d'hydrogène.
