Voici pourquoi:
* Acides amino: Les protéines sont de longues chaînes d'acides aminés liées entre elles par les liaisons peptidiques.
* Catalyseurs biologiques: Les enzymes sont des protéines qui accélèrent les réactions biochimiques sans être consommées dans le processus. Ils sont essentiels pour tous les processus biologiques.
Takeaway clé: Bien que toutes les protéines soient en acides aminés, toutes les protéines ne sont pas des enzymes. Les enzymes sont un type spécifique de protéine avec une activité catalytique.
