* conduction: C'est là que la chaleur est transférée par contact direct entre les objets. Un thermos minimise la conduction en ayant un récipient à double paroi avec un vide entre les murs. Ce vide élimine le milieu pour la chaleur à transférer par conduction.
* Convection: C'est là que la chaleur est transférée par le mouvement des fluides (liquides ou gaz). Le vide dans un thermos empêche la convection, car il n'y a pas d'air pour circuler et transporter la chaleur.
* Radiation: C'est là que la chaleur est transférée par des ondes électromagnétiques. Pour réduire le rayonnement, les thermos ont souvent des surfaces réfléchissantes sur les parois intérieures, qui reflètent la chaleur vers le contenu.
Voici comment cela fonctionne plus en détail:
1. Récipient à double paroi: Le thermos a deux murs séparés par un vide. Ce vide agit comme un isolant, empêchant le transfert de chaleur par conduction ou convection.
2. Isolation sous vide: Le vide entre les murs élimine efficacement le milieu pour la chaleur à transférer par conduction ou convection. Cela crée une barrière contre la perte de chaleur ou le gain.
3. Surfaces réfléchissantes: Les parois intérieures du thermos sont souvent recouvertes d'un matériau réfléchissant, comme l'argent, ce qui aide à minimiser le transfert de chaleur par le rayonnement.
Dans l'ensemble, la conception thermos minimise le transfert de chaleur par les trois méthodes - conduction, convection et rayonnement - pour garder le contenu chaud ou froid pendant une période prolongée.
