1. Énergie thermique: Les molécules d'eau se déplacent constamment. Lorsque l'énergie thermique est ajoutée à l'eau, les molécules se déplacent de plus en plus rapidement.
2. Bond Boulds: L'énergie ajoutée fait affaiblir les liaisons entre les molécules d'eau.
3. Échappez du liquide: Au fur et à mesure que les molécules se déplacent plus rapidement, certains ont suffisamment d'énergie pour se libérer de l'état liquide et s'échapper dans l'air en tant que molécules individuelles de vapeur d'eau.
4. Vapeur: Cette vapeur d'eau invisible est un gaz et il se mélange avec l'air.
Facteurs affectant l'évaporation:
* Température: Des températures plus élevées signifient plus d'énergie thermique, donc l'évaporation se produit plus rapidement.
* Surface: Plus de surface exposée à l'air permet à plus de molécules d'eau de s'échapper.
* Humidité: La quantité de vapeur d'eau déjà dans l'air influence l'évaporation. Si l'air est déjà saturé de vapeur d'eau, l'évaporation ralentit.
* vent: Le vent transporte les molécules de vapeur d'eau, ce qui fait de la place pour plus pour s'évaporer.
Voici quelques exemples du monde réel d'évaporation:
* Fouddles Séchage: La chaleur du soleil fait évaporer l'eau des flaques d'eau.
* des vêtements sèche sur une corde à linge: L'air chaud et le vent aident à évaporer l'eau des vêtements mouillés.
* Eau bouillante: Lorsque l'eau est chauffée à son point d'ébullition, la chaleur intense provoque une évaporation très rapide, formant de la vapeur.
* transpiration: Nos corps utilisent l'évaporation pour se rafraîchir. La sueur s'évapore de notre peau, emportant de la chaleur avec.
