* solide: C'est l'état que nous connaissons sous le nom de glace. Dans la glace, les molécules d'eau sont étroitement emballées dans une structure rigide.
* liquide: C'est l'état familier de l'eau que nous buvons et utilisons tous les jours. Dans l'eau liquide, les molécules sont plus proches les unes des autres que dans le gaz, mais elles peuvent toujours se déplacer et se glisser les unes contre les autres.
* gaz: C'est l'état que nous appelons la vapeur d'eau ou la vapeur. Dans l'eau gazeuse, les molécules sont éloignées et se déplacent librement.
En plus de ces trois principaux états, de l'eau peut également exister dans d'autres états moins courants, tels que:
* plasma: Il s'agit d'un état de haute énergie où les molécules d'eau sont ionisées (les électrons sont éliminés des atomes).
* fluide supercritique: Il s'agit d'un état qui se produit à des températures et des pressions élevées, où l'eau présente les propriétés d'un liquide et d'un gaz.
L'état de l'eau existant dépend de la température et de la pression. Par exemple, l'eau sera solide (glace) à des températures inférieures à 0 ° C (32 ° F), liquide à des températures comprises entre 0 ° C et 100 ° C (32 ° F et 212 ° F) et le gaz (vapeur) à des températures supérieures à 100 ° C (212 ° F).
