* élément: Un élément est une substance pure composée d'un seul type d'atome (comme l'or, l'oxygène ou le carbone).

* Composé: Un composé est formé lorsque deux ou plusieurs éléments se combinent chimiquement dans un rapport fixe (comme l'eau (H₂o) ou le sel (NaCl)).

* Mélange homogène: Un mélange homogène a une composition uniforme partout. Vous ne pouvez pas facilement distinguer les différentes parties.

* Mélange hétérogène: Un mélange hétérogène a une composition non uniforme. Vous pouvez facilement voir les différentes parties.

La saumure est généralement du sel (NaCl) dissous dans l'eau (H₂o). Le sel et l'eau sont répartis uniformément, ce qui en fait un mélange homogène. Vous ne pouvez pas voir les particules de sel individuelles dans une solution de saumure bien mélangée.