Lorsque le carbonate de calcium (Caco₃) est fortement chauffé, il subit une décomposition thermique, se décomposant en deux composés:

* oxyde de calcium (CAO) , également connu sous le nom de Quicklime.

* dioxyde de carbone (CO₂) , un gaz incolore.

L'équation chimique de cette réaction est:

caco₃ (s) → Cao (s) + co₂ (g)

Cette réaction est couramment utilisée dans la production de chaux (CAO), qui a diverses applications industrielles.