* Mélange: Un mélange est une combinaison de substances où chaque substance conserve ses propres propriétés. Les substances d'un mélange peuvent être facilement séparées.
* Solution: Une solution est un mélange homogène où une substance (le soluté) est dissoute uniformément dans une autre substance (le solvant).
Dans l'eau de soude:
* Soluté: Gaz de dioxyde de carbone (CO2)
* solvant: Eau (H2O)
Le CO2 se dissout dans l'eau, formant de l'acide carbonique (H2CO3), qui donne à l'eau de soude son pétizage caractéristique. Il s'agit d'un mélange homogène, ce qui signifie que le CO2 est réparti uniformément dans l'eau. Vous ne pouvez pas facilement séparer le CO2 de l'eau simplement en le laissant s'installer comme vous le pouviez avec des mélanges.
Par conséquent, l'eau de soude est considérée comme une solution.
