La flamme jaune à laquelle vous pensez est en fait causée par ions sodium (Na +) être excité par la chaleur.

Voici la ventilation:

* Le chlorure de sodium est un composé: Il est composé d'ions sodium (Na +) et d'ions chlorure (Cl-).

* La chaleur excite les électrons: Lorsqu'ils sont chauffés, les électrons dans les ions sodium absorbent l'énergie et sautent vers des niveaux d'énergie plus élevés.

* Les électrons excités émettent une lumière: Lorsque les électrons excités reviennent à leurs niveaux d'énergie inférieurs, ils libèrent l'énergie absorbée sous forme de lumière.

* Le sodium émet une lumière jaune: La longueur d'onde spécifique de la lumière émise par les ions sodium excités tombe dans la partie jaune du spectre visible.

Par conséquent, ce n'est pas le chlorure de sodium lui-même qui brûle le jaune, mais plutôt les ions sodium excités en lui. C'est pourquoi vous verrez une flamme jaune lors du chauffage de tout composé contenant du sodium, comme du chlorure de sodium.