La chimie organique est un vaste champ qui se concentre sur la structure, les propriétés, la composition, les réactions et la synthèse de composés organiques, qui sont essentiellement des composés contenant du carbone. Alors que certains composés contenant du carbone, comme les carbonates et les cyanures, tombent sous chimie inorganique, la grande majorité est étudiée par des chimistes organiques.
