Voici pourquoi:
* Les haricots sont composés de nombreux composants: Ils contiennent des glucides, des protéines, des graisses, des vitamines, des minéraux et des fibres. Chacun de ces composants a sa propre structure chimique complexe.
* Variété des types de haricots: Il existe de nombreux types de haricots, chacun avec des compositions légèrement différentes.
Cependant, nous pouvons examiner la composition générale des haricots pour mieux comprendre leur maquillage chimique:
* glucides: Les haricots sont une bonne source de glucides complexes comme l'amidon et les fibres.
* protéine: Les haricots sont riches en protéines, les acides aminés étant les blocs de construction.
* gras: Les haricots contiennent une petite quantité de graisses saines.
* vitamines et minéraux: Les haricots sont riches en diverses vitamines, y compris le folate et les minéraux comme le fer et le magnésium.
Par conséquent, il est impossible de représenter la composition chimique des haricots avec une seule formule.
