Le peroxyde d'hydrogène est intrinsèquement instable et a tendance à se décomposer dans l'eau et l'oxygène:
2 h₂o₂ → 2 h₂o + o₂
Cette réaction est catalysée par divers facteurs, notamment:
* lumière: L'exposition à la lumière accélère la décomposition.
* chaleur: Des températures plus élevées accélèrent la réaction.
* impuretés: Les ions métalliques comme le fer ou le manganèse peuvent agir comme des catalyseurs.
* enzymes: Certaines enzymes, comme la catalase (trouvée dans notre corps), peuvent accélérer considérablement la panne.
Qu'en est-il de la réaction avec elle-même? La décomposition du peroxyde d'hydrogène est effectivement une réaction avec elle-même, où une molécule de H₂o₂ agit à la fois comme réactif et le produit.
Par conséquent, la "réaction du peroxyde d'hydrogène avec le peroxyde" est essentiellement la même que la décomposition du peroxyde d'hydrogène lui-même.