kch₃coo (s) → k⁺ (aq) + ch₃coo⁻ (aq)
Voici une ventilation:
* kch₃coo (s) :Acétate de potassium massif
* k⁺ (aq) :Cation potassium dissous dans l'eau
* ch₃coo⁻ (aq) :Anion acétate dissous dans l'eau
La réaction est exothermique , ce qui signifie qu'il libère de la chaleur et rend l'eau plus chaude. En effet, l'énergie libérée lorsque les ions forment des liaisons avec des molécules d'eau (hydratation) est supérieure à l'énergie nécessaire pour briser les liaisons dans l'acétate de potassium solide.
Remarque importante: Cette réaction est réversible. Si la solution est chauffée, une partie de l'eau s'évaporera et les ions dissous se recombinent pour former de l'acétate de potassium solide.
