* éléments sont des substances pures qui ne peuvent pas être décomposées en substances plus simples par des moyens chimiques (comme l'oxygène, le carbone ou l'or).
* composés se forment lorsque deux éléments ou plus se combinent chimiquement dans un rapport fixe (comme l'eau, H₂o).
Coca-Cola est composée de nombreuses substances différentes, notamment:
* eau (H₂o)
* sucre (principalement le saccharose, c₁₂h₂₂o₁₁)
* dioxyde de carbone (Co₂)
* acide phosphorique (H₃po₄)
* caféine (C₈h₁₀n₄o₂)
* arômes (y compris la couleur du caramel, les saveurs naturelles et l'acide citrique)
Ces substances ne sont pas liées chimiquement ensemble et leurs proportions peuvent varier. Par conséquent, Coca-Cola correspond à la définition d'un mélange.