Voici comment cela fonctionne:
* polarité: L'eau (H₂o) est une molécule polaire. L'atome d'oxygène a une charge légèrement négative, tandis que les atomes d'hydrogène ont des charges légèrement positives.
* liaison hydrogène: L'atome d'hydrogène légèrement positif d'une molécule d'eau est attiré par l'atome d'oxygène légèrement négatif d'une autre molécule d'eau. Cette attraction est appelée liaison hydrogène.
Cette liaison hydrogène est responsable de nombreuses propriétés uniques de l'eau, y compris son point d'ébullition élevé, sa tension de surface et sa capacité à dissoudre de nombreuses substances.
Faites-moi savoir si vous souhaitez plus d'exemples de liaisons hydrogène!
