Explication:

* sel (chlorure de sodium): Le sel abaisse le point de congélation de l'eau. Lorsque du sel est ajouté à la glace, il se dissout dans la fine couche d'eau qui se forme à la surface. Cette solution a un point de congélation plus faible que l'eau pure, donc la glace fond même à des températures inférieures à 0 ° C (32 ° F).

* peroxyde d'hydrogène: Le peroxyde d'hydrogène est un agent oxydant puissant mais n'a pas le même effet sur le point de congélation que le sel. Bien qu'il puisse réagir avec la glace, il ne réduit pas considérablement le point de congélation. En fait, le peroxyde d'hydrogène peut même augmenter légèrement le point de congélation en raison de sa structure moléculaire.

Conclusion:

Le sel est plus efficace que le peroxyde d'hydrogène dans la fusion de la glace en raison de sa capacité à réduire le point de congélation de l'eau.