Voici pourquoi:
* Capacité de liaison unique du carbone: Le carbone a la capacité unique de former quatre liaisons avec d'autres atomes, y compris lui-même. Cela lui permet de créer une vaste gamme de molécules complexes et diverses.
* la base de la vie: Les molécules organiques sont les éléments constitutifs de tous les organismes vivants. Ils forment des glucides, des protéines, des lipides (graisses) et des acides nucléiques (ADN et ARN).
* large éventail d'applications: La chimie organique est essentielle pour comprendre et développer des produits pharmaceutiques, des plastiques, des carburants et de nombreux autres produits que nous utilisons quotidiennement.