Dans une solution, l'eau est le solvant . Cela signifie que c'est la substance qui dissout l'autre substance, appelée soluté .

Voici une ventilation:

* Solution: Un mélange homogène de deux ou plusieurs substances.

* solvant: La substance qui dissout le soluté. Il est généralement présent en plus grande quantité que le soluté.

* Soluté: La substance qui est dissoute dans le solvant.

Exemple: Sugar se dissolvant dans l'eau.

* eau: Solvant

* sucre: Soluté

* eau de sucre: Solution

L'eau est souvent appelée «solvant universel» car elle peut dissoudre de nombreuses substances en raison de sa nature polaire et de sa capacité à former des liaisons hydrogène.