Voici pourquoi:
* Formule empirique: Représente le rapport du nombre entier le plus simple des atomes de chaque élément dans un composé. Il ne montre pas nécessairement le nombre réel d'atomes dans une molécule.
* Formule moléculaire: Montre le nombre réel d'atomes de chaque élément dans une molécule.
Exemple:
* glucose a la formule moléculaire C₆h₁₂o₆.
* glucose a la formule empirique ch₂o.
La formule empirique nous indique que le rapport des atomes de carbone, d'hydrogène et d'oxygène dans le glucose est de 1:2:1. La formule moléculaire nous dit qu'il y a en fait 6 atomes de carbone, 12 hydrogène et 6 oxygène dans une molécule de glucose.
