1. glucides: Ce sont la principale source d'énergie pour les organismes vivants. Ils sont composés de carbone, d'hydrogène et d'oxygène, et sont décomposés pour libérer de l'énergie par la respiration cellulaire. Les exemples incluent les sucres (glucose, fructose), amidons et cellulose.
2. Protéines: Les protéines sont les chevaux de travail de la vie. Ils sont constitués d'acides aminés liés ensemble dans de longues chaînes. Les protéines effectuent un vaste tableau de fonctions, notamment:
* enzymes: Catalyser les réactions chimiques.
* Support structurel: Fournissez de la force et de la forme aux cellules et aux tissus.
* hormones: Réguler les processus corporels.
* anticorps: Combattre les infections.
* Transport: Transporter des molécules à travers les membranes cellulaires.
3. acides nucléiques: Ces molécules stockent et transmettent des informations génétiques. Il existe deux types principaux:
* ADN (acide désoxyribonucléique): Contient le plan génétique pour un organisme, transmis de génération en génération.
* ARN (acide ribonucléique): Joue un rôle clé dans la synthèse des protéines, traduisant le code d'ADN en protéines fonctionnelles.
