Voici une ventilation:
Composés inorganiques:
* Structure: Manque généralement de liaisons hydrogène carbone (C-H).
* Composition: Composé d'éléments autres que le carbone (C) et l'hydrogène (H) ou, s'ils contiennent du carbone, ils contiennent également un nombre limité d'autres éléments comme l'oxygène (O), l'azote (N), les halogènes (F, Cl, Br, I) et le phosphore (P).
* Exemples: Eau (h₂o), sel (NaCl), dioxyde de carbone (Co₂), métaux, roches, minéraux.
* Propriétés générales: Ont généralement des structures relativement simples, souvent avec des liaisons ioniques ou métalliques. Ils ont tendance à être stables et ont des points de fusion et d'ébullition élevés.
Composés organiques:
* Structure: Contiennent toujours des atomes de carbone (C) et d'hydrogène (H), formant des liaisons C-H. Ils ont souvent des structures complexes avec des chaînes, des anneaux et des groupes fonctionnels.
* Composition: Contiennent généralement une grande variété d'éléments, notamment le carbone, l'hydrogène, l'oxygène, l'azote, le soufre, le phosphore et les halogènes.
* Exemples: Glucose (c₆h₁₂o₆), méthane (ch₄), ADN, protéines, graisses, huiles.
* Propriétés générales: Présentent souvent une variété de propriétés, selon leur structure et leurs groupes fonctionnels. Ils ont tendance à avoir des points de fusion et d'ébullition plus bas et sont plus réactifs que les composés inorganiques.
Différences clés en résumé:
| Caractéristique | Composés inorganiques | Composés organiques |
| ------------- | --------------------- | ------------------ |
| carbone | Absent ou limité | Toujours présent |
| hydrogène | Absent ou limité | Toujours présent |
| Structure | Simple | Complexe |
| obligations | Ionique, métallique | Covalent |
| Solubilité | Souvent soluble dans l'eau | Souvent soluble dans les solvants organiques |
| point de fusion | Haut | Plus bas |
| point d'ébullition | Haut | Plus bas |
| Réactivité | Bas | Haut |
Remarque importante:
Bien que la grande majorité des composés entrent dans une catégorie ou l'autre, il y a quelques exceptions. Par exemple, le monoxyde de carbone (CO) est un composé inorganique qui contient du carbone, et l'urée (ch₄n₂o) est un composé organique que l'on trouve couramment chez les engrais.
