Dans cette réaction:
* 2 moles de l'octane (C8H18) réagit avec 25 moles d'oxygène (O2)
* Cela produit 16 moles de dioxyde de carbone (CO2) et 18 moles d'eau (H2O).
Par conséquent, 18 moles d'eau sont produits dans cette réaction.