Voici pourquoi:

* homogène: Les cristaux de sel sont répartis uniformément dans l'eau, ce qui signifie que le mélange a une composition et une apparence uniformes.

* Mélange: Le sel (NaCl) et l'eau (H₂O) sont des substances distinctes qui sont physiquement combinées et non liées chimiquement.

Bien qu'il puisse sembler que le sel se dissout complètement dans l'eau, il forme en fait ions (particules chargées) entourées de molécules d'eau. Ces ions sont toujours présents dans la solution, juste sous une forme différente.