Voici une ventilation:
* c: Carbone
* h: Hydrogène
* o: Oxygène
Les nombres indiquent le nombre d'atomes de chaque élément de la molécule:
* 2: Deux atomes de carbone
* 5: Cinq atomes d'hydrogène
* 1 (implicite): Un atome d'oxygène
* oh: Ce groupe indique un groupe hydroxyle, qui est un élément clé des alcools.
L'éthanol est un alcool commun trouvé dans les boissons alcoolisées et est également utilisé comme solvant, carburant et dans de nombreux processus industriels.
