Bien qu'ils soient tous deux entièrement faits d'atomes de carbone, la différence dans leur structure et leur liaison conduit à leurs propriétés très différentes.

* Diamond: A une structure rigide et cristalline où chaque atome de carbone est lié à quatre autres dans un arrangement tétraédrique. Cela crée un matériau très fort et dur.

* suie: est du carbone amorphe, ce qui signifie qu'il n'a pas de structure régulière et répétitive. Il est composé de minuscules particules de carbone qui sont vaguement liées ensemble. Cela donne à Soot sa texture douce, noire et poudreuse.